山東當(dāng)季鐵桿蔥種有著2700年的栽培歷史，以其“高、大、脆、白、甜”名揚(yáng)全國(guó)，被明世宗御封為“蔥中之王”。每年當(dāng)?shù)卦u(píng)選“大蔥栽培狀元”首要經(jīng)過(guò)蔥的柱高、蔥白莖粗、蔥白高度、單株分量四個(gè)指標(biāo)進(jìn)行。在今年參評(píng)的大蔥中，其間一株雖然四項(xiàng)指標(biāo)的綜合排序不是“狀元”，但其單株高度顯得尤為杰出。終究，在吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官的見(jiàn)證下，經(jīng)過(guò)第三方組織經(jīng)過(guò)紅外測(cè)距儀從大蔥莖盤基部到大蔥葉尖的三次準(zhǔn)確測(cè)量，得出其均勻2.532米的高度。為何當(dāng)季鐵桿蔥種批發(fā)口感如此香甜？濟(jì)南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院高檔農(nóng)藝師張榮亭解說(shuō)了這一疑問(wèn)。

山東當(dāng)季鐵桿蔥種時(shí)應(yīng)該怎么施肥呢？今天就跟小編一起了解一下吧。上肥植株成長(zhǎng)加快時(shí)，應(yīng)追施一次“攻葉肥”，每畝施腐熟的農(nóng)家肥1500～2000千克，過(guò)磷酸鈣20～25千克。假如土壤肥力較高，底肥足夠，這次追肥可適當(dāng)后延，肥料可改為人糞尿750千克，或撒施草木灰100千克、腐殖酸銨30千克、過(guò)磷酸鈣30千克，上肥后結(jié)合深鋤，進(jìn)行培土，隨即灑水。白露節(jié)后進(jìn)入蔥白成長(zhǎng)盛期，是大蔥產(chǎn)值構(gòu)成的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)結(jié)合灑水追施“壯棵肥”兩次，每次每畝施尿素15～20千克、硫酸鉀10～15千克，追施于行間，淺中耕后灑水，以加快肥料的吸收利用。當(dāng)季鐵桿蔥種批發(fā)每次培土高度應(yīng)根據(jù)假莖成長(zhǎng)高度而定，每次3～4厘米，將土培到最上葉片的出葉口處，切不可埋沒(méi)心葉，防止葉片腐朽。

從時(shí)刻上來(lái)看，秋季山東當(dāng)季鐵桿蔥種一般在每年的9月上旬-10月上旬份耕種比較合適（南戰(zhàn)略早、北戰(zhàn)略晚），由于此刻氣候溫度會(huì)逐漸由高溫炎熱過(guò)度到溫涼，此刻15-25度左右的溫度環(huán)境最有利于大蔥的成長(zhǎng)發(fā)育，一起，此刻耕種也比較有利于大蔥在冬前長(zhǎng)成株高8-10公分、莖粗0.4-0.5公分的2葉1心強(qiáng)健苗。假如當(dāng)季鐵桿蔥種批發(fā)時(shí)刻過(guò)早，既簡(jiǎn)單因高溫強(qiáng)光死苗，更簡(jiǎn)單導(dǎo)致大蔥出苗后在冬前長(zhǎng)勢(shì)過(guò)快構(gòu)成旺苗，然后形成大蔥麥苗在次年春季過(guò)早的抽薹而減產(chǎn)；假如大蔥耕種時(shí)刻過(guò)晚，不僅簡(jiǎn)單導(dǎo)致大蔥麥苗在冬前因成長(zhǎng)時(shí)刻過(guò)短、積溫與養(yǎng)分積累不足而達(dá)不到強(qiáng)健苗的規(guī)范，而且也簡(jiǎn)單在冬前長(zhǎng)出發(fā)育不良的細(xì)弱苗，一起也簡(jiǎn)單在越冬過(guò)程中因產(chǎn)生低溫凍害而逝世。

秋季是山東當(dāng)季鐵桿蔥種育苗的大好時(shí)節(jié)，但許多農(nóng)民朋友因?yàn)榧夹g(shù)辦法把握不到位，常常無(wú)法培育出適齡的強(qiáng)健苗，既影響大蔥前期的定植成長(zhǎng)，又影響后期的產(chǎn)值與質(zhì)量。那么，大蔥怎么耕種育苗，才能培育強(qiáng)健的蔥苗的呢？小編在此告訴大家一定要做到以下這幾點(diǎn)！一、留意當(dāng)季鐵桿蔥種批發(fā)育苗的理想時(shí)間大蔥秋季育苗的理想節(jié)氣一般是在白露到秋分前后，在月份上一般在9上旬到10月上旬左右，耕種過(guò)早或過(guò)晚都不利于培育出能夠順暢越冬的適齡強(qiáng)健苗，耕種過(guò)早的蔥苗在次年春季簡(jiǎn)單產(chǎn)生過(guò)早春化抽薹而減產(chǎn)的問(wèn)題，耕種過(guò)晚的蔥苗在冬前無(wú)法達(dá)到2葉1心的越冬標(biāo)準(zhǔn)，越冬時(shí)簡(jiǎn)單受凍死棵。

大蔥是菜市場(chǎng)最為常見(jiàn)的調(diào)味型蔬菜，在北方馬上要秋播大蔥了。大蔥的種植技術(shù)相對(duì)較為簡(jiǎn)單，一般來(lái)說(shuō)畝產(chǎn)6000斤到8000斤比較容易，但要想突破上萬(wàn)斤，與科學(xué)的管理是密不可分的，因此要想掌握山東當(dāng)季鐵桿蔥種的正確方法，在這幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)上一定要把握好。首先是選種育苗環(huán)節(jié)。目前市場(chǎng)上當(dāng)季鐵桿蔥種批發(fā)五花八門，這其中不乏以次充好的，所以要盡量選擇正規(guī)產(chǎn)家或正規(guī)渠道的進(jìn)口日本種子，否則種下去的種子不對(duì)路這損失就太大了。然后就是播種時(shí)機(jī)一定要把握好，北方在白露到秋分節(jié)氣播種，太早容易導(dǎo)致大蔥抽薹，太晚則蔥苗弱小不利返青。同時(shí)播種密度一定要適當(dāng)，尤其不能過(guò)密導(dǎo)致大量高腳苗。