章丘大蔥有著2700年的栽培歷史，以其“高、大、脆、白、甜”名揚(yáng)全國，被明世宗御封為“蔥中之王”。每年當(dāng)?shù)卦u(píng)選“大蔥栽培狀元”首要經(jīng)過蔥的柱高、蔥白莖粗、蔥白高度、單株分量四個(gè)指標(biāo)進(jìn)行。

在今年參評(píng)的大蔥中，其間一株雖然四項(xiàng)指標(biāo)的綜合排序不是“狀元”，但其單株高度顯得尤為杰出。終究，在吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官的見證下，經(jīng)過第三方組織經(jīng)過紅外測(cè)距儀從大蔥莖盤基部到大蔥葉尖的三次準(zhǔn)確測(cè)量，得出其均勻2.532米的高度。

為何章丘大蔥口感如此香甜？濟(jì)南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院高檔農(nóng)藝師張榮亭解說了這一疑問。

“章丘大蔥的傳統(tǒng)成長(zhǎng)形式是秋季育苗、夏日移栽，這種經(jīng)歷了春夏秋冬四個(gè)季節(jié)培養(yǎng)的大蔥成長(zhǎng)周期長(zhǎng)，糖度和脆度好，質(zhì)量非常高。王金村東靠女郎山，土壤和氣候條件非常適合，當(dāng)?shù)氐氖[農(nóng)不僅在種子方面優(yōu)中選優(yōu)，而且他們的栽培經(jīng)驗(yàn)也很豐厚，早移栽、多培土、勤灑水都有利于大蔥的成長(zhǎng)。”

現(xiàn)在，章丘區(qū)大蔥栽培總面積到達(dá)10萬畝，年產(chǎn)量到達(dá)6億公斤，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值7億多元，從業(yè)人員10萬人以上，章丘大蔥品牌價(jià)值達(dá)52.4億元，成為拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)人增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。